Coltello da Cucina per Prosciutto largo CM.26 2C 755/26

Coltello a codolo totale da prosciutt, per salumi, si può adoperare anche per formaggi teneri, la lama è lunga 26 cm, in acciaio Inox 4116-X50Cr15MOV, con una durezza di HRC55/57, l'impugnatura è in POM fermata da rivetti in acciao inox per lavastoviglie.