Coltello dick sezionare con alveoli cm.26 ergogrip

Coltello Dick della linea Ergogrip per sezionare le carni. E' un coltello che nasce esclusivamente per l'uso professionale nei macelli, nei laboratori di macelleria, per i norcini ed i professionisti del taglio carni. A tal proposito, la lama è in lega di acciaio di alta qualità ( X50CrMoV15 ), igienica e robusta per lavorare in assoluta comodità e senza fatica. Il manico in polipropilene ad alta densità è antibatterico ed ergonomico per un uso intensivo. Il coltello sezionare si caratterizza poi per la curvatura della lama che termina appuntita ed è dotata di alveoli per facilitare il distacco della carne tranciata. Fornito affilato, si può acquistare con lunghezza lama cm.21 o 26. Il manico ha lunghezza cm.14. Il coltello ha lunghezza totale cm.40. Può essere lavato in lavastoviglie ma la lama si rovina, consigliamo sempre una pulizia rapida a mano con detergente neutro e successiva sterilizzazione negli appositi macchinari sterilizzatori. Made in Germany.