Coltello squamapesce

Coltello squamapesce in acciaio inox 18/10 della serie 48280 di Sambonet Paderno. Il manico è ergonomico ed in polipropilene idoneo al contatto alimentare, forato per essere appeso. Questo attrezzo serve a squamare i pesci appoggiando la lama dentellata al dorso del pesce e tirando verso di sè il coltello. L'attrezzo è dotato poi di una lama liscia affilata ed appuntita che serve per la pulizia interna del pesce. Lavabile in lavastoviglie.