Coltello tridentum new line scannare cm.18 giallo

Coltello per scannare della collezione New Line di Tridentum. E' un modello dalla lama rigida ed appuntita, con curvatura nella parte finale. Viene utilizzato nell'attività di macellazione e taglio delle carni crude spesso in abbinata con il coltello da disosso . Rispetto a quest'ultimo ha la lama più larga che permette di lavorare anche parti più rigide e dure. Il manico è in polipropilene rigido idoneo al contatto alimentare e dotato di certificazione moca. Si può lavare in lavastoviglie e sterilizzare. Lunghezza lama cm.18 - lunghezza totale 34. Prodotto professionale utilizzato nei macelli, nelle macellerie, nelle gastronomie e nelle cucine professionali. Idoneo anche per un uso domestico.