Fascia in silicone microforata per anelli inox da cm.18 a cm.20 h.3.5

Fascia in silicone con fibra di vetro dalla finitura microforata che viene utilizzata dai pasticceri, dai cuochi e dagli amanti delle crostate per la preparazione, cottura e sformatura di dolci. Viene utilizzata in abbinamento alle fasce in acciaio inox e garantiscono una cottura uniforme, priva di umidità. Inoltre facilitano la sformatura del dolce evitando che si rompa mentre lo si estrae dallo stampo, senza contare che permette di avere un bordo regolare e bello da vedere. La fascia si adatta ad ogni tipo di stampo che abbia un diametro che va da una misura minima di 18 cm.ad una massima di 20 cm. Ha altezza cm.3,5. Resiste fino a 230°C, può essere lavata e si consiglia di asciugarla sempre bene prima di riporla tra gli attrezzi da pasticceria. Venduta singolarmente. E' un prodotto professionale 100% italiano e certificato moca per il contatto alimentare.