Fornitore: Kai Seki Magoroku Kaname

KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 15 cm – Acciaio VG Xeos AE-5501

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Quantità

Descrizione

Il KAI Seki Magoroku Kaname AE-5501 è un kiritsuke da 15 cm, realizzato a mano in Giappone con anima in acciaio VG Xeos e durezza 60-62 HRC. Manico ottagonale in legno pakka per un controllo preciso.

Caratteristiche principali

  • Anima in acciaio VG Xeos, durezza 60-62 (±1) HRC
  • Lunghezza lama 150 mm | Lunghezza manico 130 mm
  • Affilatura simmetrica
  • Manico ottagonale in legno pakka nero
  • Peso: 134 g | Produzione: fatto a mano
  • Non lavare in lavastoviglie

Specifiche tecniche

Tipo Kiritsuke
Serie Seki Magoroku Kaname
Codice AE-5501
Lunghezza lama 150 mm
Affilatura Simmetrica
Durezza 60-62 HRC
Peso 134 g
Manico Pakka ottagonale nero

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