Fornitore: Kai Shun

KAI Shun Classic Coltello da Arrosto 23 cm – Damascato 32 Strati DM-0704

169,00 €90,12 €In offerta
Quantità

Descrizione

Il KAI Shun Classic DM-0704 è il coltello da 23 cm ideale per affettare arrosti, brasati e tagli di carne di grandi dimensioni con precisione e fluidità.

Caratteristiche principali

  • Lama in acciaio VG-10 con durezza 61 (±1) HRC
  • 32 strati di acciaio damasco inossidabile
  • Lunghezza lama 23 cm
  • Manico in Pakkawood nero
  • Produzione artigianale in Giappone

Specifiche tecniche

Tipo Coltello per carne
Serie Shun Classic
Codice DM-0704
Lunghezza lama 23 cm
Durezza 61 (±1) HRC
Produzione Artigianale

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