Fornitore: Kai Shun

KAI Shun Classic Coltello da Disosso 15 cm – Damascato 32 Strati DM-0710

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Quantità

Descrizione

Il KAI Shun Classic Coltello da Disosso DM-0710 è progettato per separare la carne dall’osso con precisione chirurgica. La lama da 15 cm, sottile e rigida, garantisce tagli netti e puliti.

Caratteristiche principali

  • Lama in acciaio VG-10 con durezza 60 (±1) HRC
  • 32 strati di acciaio damasco inossidabile
  • Lunghezza lama 15 cm
  • Manico ergonomico in Pakkawood nero
  • Produzione artigianale in Giappone

Specifiche tecniche

Tipo Coltello da disosso
Serie Shun Classic
Codice DM-0710
Lunghezza lama 15 cm
Durezza 60 (±1) HRC
Produzione Artigianale

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