Fornitore: Kai Shun

KAI Shun Classic Coltello per Arrosto 20 cm – Damascato 32 Strati DM-0703

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Quantità

Descrizione

Il KAI Shun Classic DM-0703 è il coltello da 20 cm progettato per affettare arrosti con tagli lunghi, uniformi e precisi. La lama sottile scivola attraverso la carne senza sforzo.

Caratteristiche principali

  • Lama in acciaio VG-10 con durezza 61 (±1) HRC
  • 32 strati di acciaio damasco inossidabile
  • Lunghezza lama 20 cm
  • Manico in Pakkawood nero
  • Produzione artigianale in Giappone

Specifiche tecniche

Tipo Coltello per arrosto
Serie Shun Classic
Codice DM-0703
Lunghezza lama 20 cm
Durezza 61 (±1) HRC
Produzione Artigianale

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