Fornitore: Kai Shun

KAI Shun Classic Santoku 14 cm – Damascato 32 Strati DM-0727

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Quantità

Descrizione

Il KAI Shun Classic Santoku DM-0727 da 14 cm è la versione compatta del celebre Santoku Shun: ideale per chi preferisce una lama più corta e maneggevole, senza rinunciare alla qualità damascata.

Caratteristiche principali

  • Lama in acciaio VG-10 con durezza 60 (±1) HRC
  • 32 strati di acciaio damasco inossidabile
  • Lunghezza lama 14 cm
  • Manico ergonomico in Pakkawood nero, adatto anche ai mancini
  • Produzione artigianale in Giappone

Specifiche tecniche

Tipo Santoku
Serie Shun Classic
Codice DM-0727
Lunghezza lama 14 cm
Durezza 60 (±1) HRC
Produzione Artigianale

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