KAI Shun Coltello per Prosciutto 30,5 cm – Lama Flessibile AUS8A DM-0735

Il KAI Shun DM-0735 è il coltello professionale per affettare il prosciutto a coltello con precisione e uniformità. La lama lunga e flessibile da 30,5 cm scivola lungo l’osso senza sforzo, ideale per ristoratori e appassionati di salumi di qualità.

Caratteristiche principali

• Lama flessibile in acciaio AUS8A, lunghezza 30,5 cm
• Progettata per affettare prosciutto in morsa o a mano
• Manico ergonomico in Pakkawood nero
• Produzione artigianale in Giappone

Specifiche tecniche