Fornitore: Kai Shun

KAI Shun Coltello per Sfilettare Flessibile 18 cm – Lama AUS8A DM-0761

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Quantità

Descrizione

Il KAI Shun DM-0761 è il coltello per sfilettare professionale con lama flessibile da 18 cm: scivola lungo la lisca del pesce con precisione chirurgica, ideale per ristoratori e appassionati di cucina ittica.

Caratteristiche principali

  • Lama flessibile in acciaio AUS8A, lunghezza 18 cm
  • Progettata per sfilettare pesce intero con un unico taglio netto
  • Manico ergonomico in Pakkawood nero
  • Produzione artigianale in Giappone

Specifiche tecniche

Tipo Coltello per sfilettare
Serie Shun Classic
Codice DM-0761
Lunghezza lama 18 cm
Acciaio AUS8A (flessibile)
Produzione Artigianale

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