Fornitore: Kai Shun White

KAI Shun White Coltello da Cucina 20 cm – Damascato 32 Strati DM-0706W

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Quantità

Descrizione

Il KAI Shun White DM-0706W è un coltello da cucina da 20 cm della serie Shun White, realizzato a mano in Giappone con lama in acciaio VG MAX damascato 32 strati e durezza 61 HRC.

Caratteristiche principali

  • Lama in acciaio VG MAX con 32 strati di damasco, durezza 61 (±1) HRC
  • Lunghezza lama 200 mm | Lunghezza impugnatura 125 mm
  • Manico in legno pakka color cenere, resistente all'umidità
  • Peso: 205 g | Produzione: fatto a mano
  • Non lavare in lavastoviglie

Specifiche tecniche

Tipo Coltello da cucina
Serie Shun White
Codice DM-0706W
Lunghezza lama 200 mm
Strati damasco 32
Durezza 61 HRC
Peso 205 g
Manico Pakka cenere

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