Macinapepe acrilico nancy cm.30 pepe peugeot

Macinapepe della linea Nancy di Peugeot, leader nel settore delle macine professionali per ristoranti ed hotel. Nancy è una linea dalla classica forma arrotondata in acrilico trasparente. La macina del pepe è in acciaio inox con meccanismo con doppia fila di denti elicoidali che catturano il grano, lo spingono verso il basso e lo bloccano per macinarlo perfettamente. Per un suo corretto utilizzo casa madre consiglia di utilizzare solo pepe in grani secchi da mm.5 o meno di diametro. Si può usare per macinare pepe verde, bianco o nero. Il pepe rosso invece può essere macinato solo se mescolato con altri grani di pepe (massimo 15% di miscela). Macina anche i semi di coriandolo purchè ben essiccati.