Mannaia tridentum new line kg.1.4 curva lama cm.23

Mannaia in acciaio inox temperato, forgiata, della collezione New Line di Tridentum. E' un attrezzo utilizzato da macellai, norcini ed operatori dei macelli, per rompere le ossa e le carcasse degli animali durante la macellazione. A tal fine, la lama dev'essere in robusto acciaio, di spessore e ben affilato. Ha una forma caratteristica con lama alta e curvata nella parte superiore. E' dotata di foro per appenderla a fine lavoro. Questo modello ha lama di lunghezza pari a cm.23 ed altezza cm.10. Fondamentale il peso di kg.1,4 perchè è la pesantezza della mannaia che determina l'incisività del colpo. Il manico è lungo 17 cm, di spessore, arrotondato con presa ergonomica. E' in pom, polimero plastico molto resistente e robusto che si innesta nella lama con rivetti in acciaio. E' igienico e sterilizzabile. Questo articolo è italiano al 100%, idoneo al contatto alimentare e certificato moca.