Mistro Affettatrice Elettrica Personalizzabile – Scegliere il Colore, a Gravità GS 250 E diametro lama 250 mm Made in Italy

Affettatrice Mistro costruita in Italia, con struttura in pressofusione di alluminio, garantisce un taglio uguale ai modelli professionali usati dai salumieri, con piatto proteggi lama e carrello, dove vengono appoggiati i salumi per affettarli, smontabili molto facilmente per la pulizia e l’igiene. 

È possibile acquistare l’affettatrice nel colore che preferisci.

Per i colori classici (rosso, nero e avorio) puoi selezionare direttamente l’opzione dedicata cliccando QUI'.
Per tutti gli altri colori, trovi l’apposita opzione QUI': aggiungila al carrello insieme all’affettatrice.

Una volta completato l’ordine, potrai indicare il colore RAL desiderato, che hai visto nella tabella RAL (es. RAL 5012 è chiamato Blu luce) rispondendo all’e‑mail di conferma d’ordine che riceverai.

In questo modo avrai un’affettatrice del colore che preferisci, perfettamente coordinata con l’arredamento dell’ambiente a cui è destinata.

La verniciatura colorata è protetta da un secondo strato trasparente, che ne garantisce resistenza e durata nel tempo.
Il perfezionamento della macchina prevede inoltre un decoro realizzato a mano sul basamento e sulla cappotta dell’affilatoio, con pomelli, piedini e manopola di regolazione dello spessore di taglio cromati

Tutti i movimenti meccanici hanno supporti adatti a mantenere nel tempo un movimento fluido, potrete degustare salumi tagliati al momento senza che subiscano surriscaldamenti nel momento del taglio mantenendo così il sapore reale.
Con l’affettatrice si possono tagliare anche le verdure per esempio il cavolo cappuccio ottenendo l'effetto julienne detto anche alla "filangè", oppure le melanzane con fette dello stesso spessore, così potete ottenere una parmigiana perfetta e gustosa e anche il formaggio ma un consiglio: dopo averlo tagliato pulite accuratamente il taglio della lama, magari affettando un pezzo di pane affinché il formaggio non si secchi, altrimenti quando tornerete ad affettare avrete un pessimo risultato, vedendo le fette prese dalla lama e portate all'interno della stessa. L’affettatrice è dotata dell’attrezzo per affilare la lama (leggere bene le istruzioni), posto nella parte superiore della lama che vi permette, quando necessario, di ravvivare il taglio.
Lama diametro 250 mm
Motore 220 v - 176 w effettivi
Spessore massimo di taglio 15 mm
Misura d’ingombro minimo per l’utilizzo profondità 540 mm larghezza 420 mm altezza 380 mm
Peso netto 15 kg
Misure imballo 56 x 47 x 42 cm
Peso lordo 17,5 kg

LAMA	250 mm
SPESSORE DI TAGLIO	15 mm
CAPACITÀ DI TAGLIO	180 x 220 mm 180 mm
CORSA CARRELLO	250 mm
PIATTO	220 x 220 mm
MISURE INGOMBRO	540 x 420 x 380 mm
BASE CENTRO PIEDI	390 x 280 mm
PESO NETTO	15 Kg
MISURE IMBALLO	560 x 470 x 420 mm
PESO LORDO	17,5 Kg
MOTORE	monofase
VOLTAGGIO	230 V
AMPERE	0,8 A
POTENZA	0,176 Kw
FREQUENZA	50 Hz

MANUALE

Catalogo Mistro

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