Miyabi 4500 FCD Spelucchino Damascato 9 cm – 101 Strati, Acciaio FC63 HRC 63

La collezione Mikoto presenta una lama realizzata con 101 strati di robusto acciaio, con un esclusivo design a forma di diamante impreziosito da un processo di incisione ad acido. Ogni lama di questa collezione presenta un'impugnatura incisa con il logo Miyabi, a garanzia della sua autenticità.

Un'aggiunta essenziale al set di coltelli di qualsiasi chef casalingo, questo coltello da cucina Miyabi coniuga perfettamente eleganza e resistenza, offrendo uno strumento versatile per lavori artigianali, tritare erbe aromatiche e molte altre attività.
Il suo nucleo è sapientemente forgiato con 101 strati di acciaio FC63, garantendo un'eccezionale resistenza alla corrosione e una tenuta del filo superiore.

• Manico ottagonale in micarta con doppio rivetto bilanciato, non poroso e resistente alla deformazione
• Acciaio FC63, il nucleo della lama è forgiato con 101 strati
• Bordo affilato a mano secondo il processo tradizionale
• Honbazuke a tre fasi, con un angolo compreso tra 9,5° e 12°
• Il processo di affilatura Honbazuke a tre fasi crea un bordo ultra affilato con un angolo totale da 19° a 24°
• Lavare solo a mano
• Fatto a mano a Seki, Giappone

CARATTERISTICHE

• Materiale: FC63
• Tipo di impugnatura: codolo nascosto 
• Tipo di finitura: bordo liscio
• Finitura del bordo: Honbazuke Edge
• Metodo di fabbricazione: saldato
• Durezza (HRC): 63
• Colore impugnatura: Beige
• Materiale: Micarta

DIMENSIONI

• Peso netto: 0,10 kg
• Lunghezza del prodotto: 20,50 centimetri
• Larghezza del prodotto: 1,60 centimetri
• Altezza del prodotto: 2,60 centimetri
• Lunghezza della lama: 9,00 centimetri
• Lunghezza del manico: 9,00 centimetri
• Larghezza della maniglia: 1,60 centimetri
• Larghezza del foglio: 2,50 centimetri
• Spessore della lamiera: 0,20 centimetri