Sourdough Home – Fermentatore per Lievito Madre | Brød & Taylor

Il lievito madre, al tuo ritmo.

Sourdough Home crea un ambiente a temperatura controllata dedicato al lievito madre.

Riscalda quando fa freddo e raffredda quando fa caldo, aiutandoti a mantenere una temperatura più stabile durante tutto l'anno.

Scegli una temperatura più calda quando vuoi mantenere il lievito attivo, oppure più fresca quando vuoi rallentarne la fermentazione e distanziare i rinfreschi.

Più libertà, meno sprechi e una gestione del lievito più semplice e prevedibile.

Informazioni tecniche

• Intervallo di temperatura: da 5 a 50 °C.
• Dimensioni esterne: 28 x 23 x 25 cm
• Dimensioni interne: 19 x 13 x 14 cm
• Peso: 1,86 kg
• Alimentazione: 100-240V
• Consumo energetico massimo: Potenza massima in modalità raffreddamento: 38 W – potenza massima in modalità riscaldamento: 30 W.
• Capacità massima barattolo 850 ml
  
  Nota: la capacità di raffreddamento dipende dalla temperatura dell'ambiente. Sourdough Home può raffreddare fino a circa 20 °C al di sotto della temperatura ambiente ( arriva a 5°C con temperatura ambiente inferiore o pari a 25°C)
  

Garanzia Italiana