Suncraft Twisted Octagon coltello da cuoco chef lama damascata acciaio vg-10 cm 20 TO-05

Il Santoku Suncraft Senzo Twisted Octagon rappresenta l'essenza della tradizione giapponese in cucina. Realizzato con 67 strati di acciaio damasco VG-10, questo versatile coltello trinciante il classico coltello dello chef occidentale è eccelle nel taglio di carne, pesce e verdura. Il manico ottagonale con torsione innovativa garantisce una presa sicura e confortevole, prevenendo scivolamenti della mano

Autentico coltello da cuoco giapponese con lama damascata di 200 mm e lunghezza totale di 320 mm. Pesa 165 g e presenta un nucleo in acciaio VG10 arricchito con cobalto durissimo, circondato da 33 strati di acciaio morbido, che creano il caratteristico motivo damascato.

L'esclusivo manico in legno di pacca intrecciato con design ottagonale ritorto offre una presa ergonomica superiore. La bordatura a doppio smusso europeo garantisce versatilità di taglio. Questo eccezionale strumento di precisione combina durezza superiore, resistenza all'abrasione e capacità di mantenere il filo a lungo, durante l'uso. La lama da 20 cm offre precisione e controllo ottimali.

Fornito in elegante confezione con note informative sulla manutenzione e fodero protettivo in carta nera per preservare il filo della lama.

Specifiche

Lunghezza lama: 200 mm

Lunghezza totale: 320 mm

Peso: 165 g

Lama: VG10 

Made in Japan