Teglia smaltata gn 1/1 cm.53x32.5 h.4

Teglia in acciaio smaltata con un rivestimento applicato a 800°C che la rende molto robusta e resistente agli sbalzi termici , grazie allo spessore di 1,2 micron, e ne da un effetto quasi antiaderente che permette di cucinare in sicurezza qualsiasi tipo di pietanza. La superficie liscia è resistente ai graffi quindi si possono segnare le porzioni direttamente nella teglia. Inoltre è un prodotto lavabile in lavastoviglie. Capacità lt.5. Utilizzata per la cottura in forno, sia esso statico o ventilato, un prodotto di uso quotidiano nelle cucine professionali di ristoranti, hotel, ristorazione collettiva, comunità e mense. Prodotto certificato moca, 100% italiano.