Vassoio melamina cm.53x32.5 h.7 gn 1/1 bordo alto

Vassoio in melamina certificata per l'uso alimentare, di forma rettangolare gastronorm 1/1 con lunghezza cm.53 e larghezza cm.32,5. E' un vassoio molto robusto e lavabile in lavastoviglie che si caratterizza per il bordo alto cm.7. Ne deriva una capacità contenitiva elevata pari a quella della medesima teglia in acciaio inox con altezza cm.6,5. Questo vassoio permette l'esposizione nei banchi gastronomia e nelle vetrine frigo di prodotti preparati come i primi di pasta fredda, le insaltate di cereali, riso, orzo e farro. E' ideale per proporre lasagne al ragù o alla parmiggiana, pasticci o paste pasticciate, carni arroste tagliate a fettine fine ed adagiate nel loro sugo di cottura con spezie ad insaporire. Macelli e macellerie lo apprezzano per proporre tagli importanti di carne o carrè di maiale, salsicce, costicine, ossi buco o spiedini. Essendo di misura gastronorm 1/1 viene spesso abbinato agli stessi vassoi di misure 1/2 - 2/3 ed 1/3 per sfruttare al massimo lo spazio della vetrina e garantire una bella presentazione del prodotto. Peso : grammi 1,358.