Wok ferro blu ø cm.32

Wok in ferro ideale per una cottura leggera, fragrante e senza oli di carni bianche, verdure e fritti. E' un prodotto eccellente per le cotture veloci a fuoco vivo perchè il ferro non ha una grande capacità di trasmissione del calore e quindi evita sbalzi improvvisi di temperatura. Inoltre più lo si usa, migliore è la resa. Inoltre è un antiaderente naturale che permette di cucinare evitando l'attaccamento dei cibi. Va lavato il meno possibile, meglio pulirlo con un panno umido o carta assorbente quando è ancora caldo. Prima di riporlo è sempre opportuno oliarlo così da evitare la formazione di ruggine. Prodotto italiano, certificato, idoneo all'uso professionale e domestico.