Wusthof Pinza Chef Gourmet a Scalino 20 cm. W7726

Per inserire striscioline di lardo o pancetta nella carne magra prima della cottura, in modo che i lardelli sciogliendosi lentamente fanno in modo che la carne non diventi stopposa ma rimanga morbida e saporita. La pinzetta all’estremità permette di trattenere il lardello fino all’uscita completa dell’ago. Lunghezza 20 cm.